Ячмінь ярий Авгур — український пивоварний лідер з екстрактивністю 83,1%. Купити насіння Україна
Авгур — середньостиглий дворядний сорт ярого ячменю пивоварного призначення інтенсивного типу з унікально високою екстрактивністю. Оригінатор — Інститут рослинництва ім. В.Я. Юр'єва НААН (провідна наукова установа України з селекції зернових). Внесений до Державного реєстру сортів рослин України у 2017 році. Головна перевага Авгура — екстрактивність 83,1%, що перевищує міжнародний стандарт Xanadu (81,0%) на 2,1%. Це означає більший вихід солоду та пива з тонни зерна. Якість солоду оцінена на 8,5 балів з 9 можливих — відмінний показник для пивоварної промисловості. Завдяки високій екологічній пластичності Авгур рекомендований для вирощування у всіх зонах України: Степ, Лісостеп, Полісся. 📞 Замовити насіння ячменю Авгур: +380 95 034 3792
Характеристики сорту Авгур
Опис сорту ячменю Авгур⬇️:
📊 Морфологічні показники:
🌾 Різновид: нутанс (nutans) — дворядний 📏 Висота рослини: 60 см (низькорослий!) 🌱 Продуктивна кущистість: 2,8 стебла (висока) ⚖️ Маса 1000 зерен: 44-46 г 📦 Натура зерна: 700 г/л ⏱️ Група стиглості: середньостиглий
🍺 Пивоварні показники:
⚡ Екстрактивність: 83,1% (стандарт Xanadu — 81,0%) ⭐ Якість солоду: 8,5 балів (ВІДМІННА!) 🧪 Вміст білка: 13,0-13,3% 🏆 Пивоварні властивості: відмінні
💰 Урожайність:
Потенціал: до 10,0 т/га Держсортовипробування (Тернопіль, 2016): 7,3 т/га Держсортовипробування (Вінниця, 2015): 6,9 т/га Середня за даними реєстру: 3,65-4,44 т/га
💪 Стійкість (за даними Держреєстру):
🌾 До вилягання: 8,4-8,5 балів (ВИСОКА!) 🌪️ До осипання: 8,7-9,0 балів 🏜️ До посухи: 8,2-8,7 балів 🦠 До борошнистої роси: 8,1-8,7 балів 🍄 До сажкових хвороб: висока 🔬 До гельмінтоспоріозних плямистостей: висока
Чому екстрактивність 83,1% — це перевага для агровиробника?⬇️
Екстрактивність — ключовий показник якості пивоварного ячменю. Він визначає, скільки сухих речовин з зерна переходить у розчин при виробництві солоду.
📊 Порівняння з конкурентами:
🏆 Авгур: 83,1% 📊 Стандарт Xanadu: 81,0% 📊 Себастьян: 82,8% 📋 Вимоги ДСТУ для I класу: ≥79,0%
Що це означає на практиці:
💰 Більше пива з тонни зерна = вища рентабельність 🏭 Попит від провідних солодовень України та ЄС 💵 Преміальна ціна за якісне зерно (+500-1500 грн/т) 📈 Конкурентна перевага при укладанні контрактів
Для яких зон підходить ячмінь Авгур?⬇️
🌍 Рекомендовані зони вирощування (за Держреєстром):
✅ Степ ✅ Лісостеп ✅ Полісся
🗺️ Результати по областях:
🏆 Тернопільська область: 7,3 т/га (2016) 🏆 Вінницька область: 6,9 т/га (2015) 🌾 Полісся: 7,0 т/га (за даними виробників)
💡 Унікальна перевага Авгура:
Висока екологічна пластичність дозволяє отримувати стабільні врожаї пивоварної якості у всіх агрокліматичних зонах України. Один сорт — для всієї країни!
Агротехніка вирощування пивоварного ячменю Авгур⬇️:
🌱 Строки сівби:
Ранні весняні строки — як тільки ґрунт досягне фізичної стиглості. Оптимальна температура ґрунту: +3...+5°C на глибині загортання.
⚖️ Норма висіву:
4,0-4,5 млн схожих насінин на гектар (180-220 кг/га залежно від маси 1000 зерен та схожості).
💡 Важливо: Завдяки високій продуктивній кущистості (2,8 стебла) Авгур компенсує зріджені посіви та забезпечує оптимальну густоту стеблостою.
🧪 Система живлення:
Основне внесення: P₅₀K₅₀ під основний обробіток
Азотне живлення: N₁₀₀₋₁₄₀ кг/га дробово:
Передпосівне: 40-50 кг/га
Кущення: 30-40 кг/га
Вихід у трубку: 30-50 кг/га
⚠️ УВАГА: Для збереження пивоварних властивостей НЕ перевищуйте N₁₄₀! Надлишок азоту підвищує вміст білка та знижує екстрактивність.
🛡️ Захист рослин:
Обов'язкове протруювання насіння системними фунгіцидами.
Завдяки високій генетичній стійкості до хвороб Авгур потребує мінімальної фунгіцидної обробки: 1-2 профілактичні обробки за сезон.
⚠️ Уникайте пізніх обробок для збереження пивоварної якості зерна!
🌾 Попередники:
Найкращі: кукурудза, картопля, зернобобові (горох, соя). Задовільні: озимі зернові після удобреного пару. НЕ рекомендується: цукрові буряки (надлишок азоту погіршує пивоварні властивості).
📅 Збирання:
Збирайте при повній стиглості зерна (вологість 14-15%). Не допускайте перестоювання — це погіршує енергію проростання, критичну для солодоутворення.
Чому Авгур не вилягає — низькорослість як перевага⬇️:
📏 Висота рослини Авгур: всього 60 см!
Це один з найнижчих показників серед пивоварних сортів. Порівняння:
🏆 Авгур: 60 см 📊 Себастьян: 59-66 см 📊 Інші сорти: 70-90 см
Чому це важливо для пивоварного ячменю:
🌾 Стійкість до вилягання 8,4-8,5 балів — посіви не вилягають навіть при інтенсивному азотному живленні
💎 Чисте зерно — немає контакту колоса з ґрунтом = відсутність забруднень та пошкоджень
🍺 Збереження пивоварних властивостей — полегле зерно втрачає до 30% екстрактивності!
🚜 Легке збирання — мінімальні втрати при комбайнуванні
Авгур vs Себастьян — порівняння пивоварних сортів⬇️:
Два найпопулярніші пивоварні сорти в Україні — український Авгур та датський Себастьян. Об'єктивне порівняння за ключовими показниками:
🍺 Екстрактивність (головний показник для пивоваріння):
Авгур: 83,1% ✅ ЛІДЕР
Себастьян: 82,8%
⭐ Якість солоду:
Авгур: 8,5 балів (відмінна) ✅ ЛІДЕР
Себастьян: 8,0 балів (добра)
🌍 Походження та адаптація:
Авгур: 🇺🇦 Україна (Інститут Юр'єва) — створений для українських умов
Себастьян: 🇩🇰 Данія — адаптований до України з 2008 року
🏆 Потенціал урожайності:
Авгур: до 10,0 т/га
Себастьян: до 10,0-10,5 т/га (паритет)
📏 Висота рослини:
Авгур: 60 см (низькорослий)
Себастьян: 59-66 см (низькорослий)
🧪 Вміст білка:
Авгур: 13,0-13,3%
Себастьян: 10,7-11,5% ✅ (нижчий білок краще для пивоваріння)
💰 Ціна насіння:
Авгур: нижча (українська селекція)
Себастьян: вища (імпорт)
💡 Висновок:
Авгур — українська альтернатива Себастьяну з ВИЩОЮ екстрактивністю (+0,3%) та якістю солоду (+0,5 балів) за НИЖЧОЮ ціною насіння. Себастьян має перевагу у нижчому вмісті білка, що важливо для деяких солодовень. Оптимальна стратегія — вирощувати обидва сорти для диверсифікації та задоволення вимог різних покупців.
⭐ Переваги для агровиробників
🍺 Екстрактивність 83,1% — перевищує стандарт Xanadu на 2,1%! ⭐ Якість солоду 8,5 балів — ВІДМІННА, попит від провідних солодовень 🏆 Потенціал до 10,0 т/га — інтенсивний тип з високою продуктивністю 🌾 Низькорослий 60 см — не вилягає навіть при N₁₄₀ 💎 Крупне зерно 44-46 г + натура 700 г — преміальна товарність 🌱 Висока кущистість 2,8 стебла — компенсація зріджених посівів 🛡️ Комплексна стійкість до хвороб — економія на фунгіцидах 🌍 Для ВСІХ зон України — висока екологічна пластичність 🇺🇦 Українська селекція Інституту Юр'єва — адаптація до місцевих умов 💰 Преміальна ціна — пивоварне зерно коштує на 500-1500 грн/т дорожче кормового
Де купити насіння ячменю Авгур в Україні?
ТД Агротрейд — офіційний постачальник сертифікованого насіння ячменю ярого Авгур супереліта та еліта. ✅ Що ви отримуєте: 📋 Офіційні документи (сертифікат якості, фітосанітарний сертифікат) 🔬 Контрольована схожість 92-95% 🚚 Доставка по всій Україні (Нова Пошта, Delivery, власний транспорт) 👨🌾 Безкоштовні консультації агронома 💵 Конкурентні ціни та оптові знижки 🤝 Допомога з укладанням контрактів з солодовнями 📞 Замовити насіння ячменю Авгур: +380 95 034 3792
❓ Часті питання FAQ
❓ Яка екстрактивність ячменю Авгур? Екстрактивність сорту Авгур становить 83,1%, що перевищує міжнародний стандарт Xanadu (81,0%) на 2,1%. Це один з найвищих показників серед пивоварних сортів в Україні. ❓ Чому якість солоду 8,5 балів — це важливо? Якість солоду оцінюється за 9-бальною шкалою. Показник 8,5 балів означає ВІДМІННУ якість, що гарантує попит від провідних солодовень та преміальну ціну за зерно. ❓ Скільки насіння Авгур потрібно на 1 га? Норма висіву — 4,0-4,5 млн схожих насінин на гектар, що становить приблизно 180-220 кг/га (залежно від маси 1000 зерен та показника схожості партії). ❓ Для яких зон підходить ячмінь Авгур? Авгур рекомендований для ВСІХ зон України: Степ, Лісостеп, Полісся. Завдяки високій екологічній пластичності сорт забезпечує стабільну врожайність у різних умовах. ❓ Чому Авгур краще за імпортні пивоварні сорти? Авгур має ВИЩУ екстрактивність (83,1% проти 82,8% у Себастьяна), адаптований до українських умов, а насіння коштує дешевше за імпортні аналоги. ❓ Чому Авгур не вилягає? Завдяки низькорослості (всього 60 см) та міцному стеблу Авгур має стійкість до вилягання 8,4-8,5 балів. Це критично важливо для збереження пивоварних властивостей — полегле зерно втрачає до 30% екстрактивності. ❓ Скільки азоту можна вносити під Авгур? Рекомендована доза — N₁₀₀₋₁₄₀ кг/га дробово. НЕ перевищуйте N₁₄₀, оскільки надлишок азоту підвищує вміст білка та знижує екстрактивність, що погіршує пивоварну якість. ❓ Які солодовні приймають ячмінь Авгур? Авгур відповідає вимогам провідних українських та європейських солодовень. Сорт внесений до реєстру допущених пивоварних сортів. ТД Агротрейд допомагає з укладанням контрактів.
🎯 Висновок
Авгур – український пивоварний лідер інтенсивного типу Український дворядний сорт ярого ячменю пивоварного призначення інтенсивного типу від Інституту Юр'єва НААН. Екстрактивність 83,1% перевищує стандарт Xanadu! Якість солоду 8,5 балів — ВІДМІННА! Потенціал до 10,0 т/га. Низькорослий 60 см = не вилягає. Висока кущистість 2,8 стебла. Крупне зерно 44-46 г + натура 700 г. Висока екологічна пластичність — для ВСІХ зон України! 🔑 Формула успіху: українська селекція + екстрактивність 83,1% + якість солоду 8,5 + потенціал 10 т/га = максимальна рентабельність 🍺 Замовте насіння пивоварного ячменю Авгур зараз! Український лідер з екстрактивністю 83,1% — вища якість за нижчою ціною! ☎️ +380 95 034 3792 — консультація та замовлення 🇺🇦 Українська наукова якість світового рівня!
Потрібне насіння? Отримайте актуальну пропозицію
Залиште запит — наш менеджер звʼяжеться з вами, уточнить культуру, обсяг та запропонує доступні варіанти з актуальною ціною.
+380 95 034 3792